Sève côté cuisine

18 juillet 2008

Yaourts mousseux à la poire et aux pépites de chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le blog "Aux portes du paradis" . La recette original provient du blog de Cojocano. Les yaourts sont mousseux et la poire et le chocolat au fond du yaourt est un délice! Il vous faut: - 70cl de lait entier- 1 yaourt nature...

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Tags: Poire

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17 juillet 2008

Wraps au jambon et mayonnaise au curry

C'est tendance en ce moment: le wrap, concurrent sérieux du bon vieux sandwich!!Moi j'aime bien, cela change du pain, je trouve cela plus léger et déclinable à toutes les envies...C'était mon premier essai de wrap donc celui là est simple: jambon-mayo!...

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15 juillet 2008

Cake chocolat banane

Voici un cake au chocolat avec un délicieux goût de banane.La banane se fond au chocolat, c'est ce qui m'intéressait dans ce cake car je n'aime pas la texture de la banane cuite... Ingrédients: - 600g de bananes mûres- 100g de chocolat pâtissier- 250g...

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Tags: Banane, Chocolat

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14 juillet 2008

Verrine avocat-crevettes

Voici une verrine que je ne fais pas très souvent, mon homme n'aimant pas trop les crevettes et encore moins l'avocat lol! Pourtant vendredi soir il a bien aimé!Bon là rien d'original ni de compliqué, mais juste une petite verrine pour se faire plaisir:...

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Tags: Avocat, Crevettes

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13 juillet 2008

Prix arte y pico

Cette semaine, Laurence du blog La Cucinetta m'a remis ce prix.Merci beaucoup à elle, cela me fait très plaisir. Parlons de ce prix : Ce prix vient d’Uruguay, créé par Eseya , jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou...

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11 juillet 2008

Biscuits chocolat cannelle

De temps en temps j'aime bien faire mes biscuits maison, mon grand loulou en raffole et en redemande, et moi j'adore lui faire ce plaisir. Ingrédients (pour une vingtaine de biscuits): - 250g de farine- 150g de beurre- 125g de sucre glace- 1 c.à café...

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Tags: Chocolat, Cannelle

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10 juillet 2008

Galettes de courgette et feta

Voici une recette que j'aime bien faire l'été car la feta apporte de la fraîcheur.Au début j'avais du mal à faire de belles galettes jusqu'au jour où j'ai eu l'idée de les faire cuire au four et non à la poêle! Le résultat est bien meilleur et les galettes...

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Tags: Courgette, Feta

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9 juillet 2008

Verrines aux fruits rouges et crème fontainebleau

J'ai vu ce dessert dans le magasine Guide cuisine n°204, j'ai juste modifié 2/3 choses.C'est frais et idéal pour la saison! Ingrédients (pour 4 verrines): - 500g de fruits rouges (congelés pour moi)- 160g de fromage blanc type faisselle- 15cl de crème...

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Tags: Fromage blanc, Fruits rouges

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8 juillet 2008

Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki

Aujourd'hui je vous propose une salade, que l'on peut déguster tiède donc c'est idéal pour ce temps frais qui nous envahit depuis quelques jours....je veux du soleil moi!!Une salade classique de pommes de terre et saussices mais assaisonnée d'échalotes...

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Tags: Pommes de terre, Knacki

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7 juillet 2008

Cake aux abricots

Cette fois ce sont des abricots qu'il me restait dans le frigo et comme je voulais faire un cake, je suis allée piochée une recette de Sophie Dudemaine dans son livre "les cakes de Sophie", j'aime beaucoup ses cakes, toujours parfaits! Ingrédients: -...

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Tags: Abricots

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